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市场形势
海刀鱼上市价格低
发布时间:2021-11-15        
 

  “虽说海刀鱼味道不如湖刀更远远不及江刀鱼,但好歹算是新鲜上市,往年都能卖个1000多块一斤,但是自打去年开始,价格接连下跌。”昨在宝带附近的菜场,水产摊主老王告诉记者,最近海刀鱼上市,经历去年的跌价后,今年价格仍然低迷,目前300块钱不到就可以买到一斤。

  老王说,以往饭店买得多,现在提倡节俭风,对水产的消费冲击很大,往年虽然刀鱼价格高昂,但是一天能卖出30多条,现在每天卖出10条都很难。

  和大多数洄游性水生生物一样,长江刀鱼春天从长江一带洄游,产完卵再游回大海。因为环境的不同,洄游到长江的刀鱼是长江刀鱼、游进内陆湖无法出去的成了湖刀、在大海里的刀鱼则是海刀,三者属性不一样,价格差异极大。